Bitki bünyesindeki besin elementleri miktarını ortaya koymak amacı ile yapılır. Bitkilerin yetiştirildikleri topraklardaki beslenme durumları ve beslenmelerinde herhangi bir olumsuzluk yaratacak bir faktör var ise bu durumu belirlemektir.
Bahçe içerisinde U veya X şeklinde yürüyerek ve bir ağaç atlanarak omuz hizasındaki o yıla ait güneş gören sürgünlerden ve ağacın dört bir tarafından alınmalıdır.
Bir alanı temsil etmesi için o alanda bulunan bitkilerin en az %20'sinden yaprak numunesi alınmalıdır.
-Alınan yapraklar aynı tür ve çeşide ait olmalıdır.
-Yaprak alınan ağaçların yaş farkları 10'dan fazla olmamalıdır.
-Aşırı derecede beslenme yoksunluğu olan yapraklar seçilmeli ve bu durum belirtilmelidir.
-Yapraklar ıslak iken alınmamalıdır.
